La birra è di tendenza nei ristoranti italiani.
Nel corso dell’ultimo anno è cresciuto sensibilmente l’interesse per le birre e la curiosità per gli abbinamenti gourmand.
Qui di seguito è possibile ricercare tutti i ristoranti segnalati dalle guide ai ristoranti d'Italia del Gambero Rosso e de L'espresso, scelti per qualità e per disponibilità a proporre, con intelligenza e originalità, la birra nei loro locali.
