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Locali con orto amici della birra: scarica la guida ai 20 locali dove si incontrano le due tendenze gastronomiche del momento!
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Gradita sorpresa per i 18 milioni di italiani che coltivano il proprio orto in cortile o sul terrazzo di casa: AssoBirra presenta una Guida che, per la prima volta, recensisce le cucine e gli orti dei migliori locali italiani con un’offerta di verdure autoprodotte, dove, in più, si può bere un buon bicchiere di birra.

Cosa c'è nella Guida? Un giro d’Italia realizzato in coollaborazione con Marco Bolasco, attraverso 20 tra ristoranti, osterie e trattorie che cucinano con verdure autoprodotte. Ma anche un vademecum degli abbinamenti tra birra e prodotti dell’orto più sorprendenti e “giusti”. E l’inedita mappatura di un fenomeno – l’incontro tra ristorazione e agricoltura di prossimità – che arriva dall’estero e sta diventando sempre più di tendenza anche nel panorama enogastronomico italiano.

Vi abbiamo incuriosito? CLICCATE QUI per scaricare la nostra Guida!

 
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