Birra gusto naturale - Il portale delle birre - birra e cibo, cucina, alimentazione, stili, ristoranti

Spumeggiante, ambrata e fluida: è consuetudine degustare la birra, sorseggiandola attraverso le trasparenze del vetro, per un'ebbrezza senza pari. ...

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Zucchine in carpaccio Scopri i consigli dei nutrizionisti dell'INRAN e gli altri abbinamenti della birra con la cucina di tutti i giorni.

La guida consiglia:

Ristorante
"Caput Mundi"

di Castellucchio (MN)

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L'alta fermentazione avviene ad opera dei lieviti Saccharomyces Cerevisiae, è favorita dal calore ed è molto rapida. Le birre ottenute con questo metodo di fermentazione esprimono aromi e sapori intensi e fruttati, in genere sono le Ale.

Bicchiere: weizenbecker
Colore: dal giallo oro allo scuro
Grado Alcolico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6°-8° C

ASSOBIRRA - Associazione degli Industriali della Birra e del Malto
Viale di Val Fiorita, 90
00144 - Roma
C.F. 80048110581

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