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Locali con orto amici della birra: scarica la guida ai 20 locali dove si incontrano le due tendenze gastronomiche del momento! Gradita sorpresa per i 18 milioni di italiani che coltivano il proprio orto in cortile o sul terrazzo di casa: AssoBirra presenta una Guida che, per la p... >>


Zucchine in carpaccio Scopri i consigli dei nutrizionisti dell'INRAN e gli altri abbinamenti della birra con la cucina di tutti i giorni.

La guida consiglia:

Ristorante
"Manuelina Focacceria"

di Recco (GE)

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tra i 300 segnalati


	L'alcol "in moderazione" fa bene anche alla vista Lo studio di coorte su una popolazione selezionata condotto nel Wisconsin, USA, si proponeva di verificare l’effetto della assunzione di alcol sulla incidenza di cataratta a lungo termine. >>


	LE CHIACCHIERE STANNO A ZERO. O BEVI O GUIDI. Bere alcolici prima di mettersi alla guida è sempre pericoloso. Ma se hai meno di 21 anni o hai preso la patente da meno di tre anni, è vietato dal nuovo codice della strada. O BEVI O GUIDI. E sei hai bevuto, fai guidare qualcun altro. >>

La bassa fermentazione è provocata dai lieviti Saccharomyches Carsbergensis, si attiva a basse temperature e dura a lungo. Questo tipo di fermentazione dà origine a birre leggere e fragranti, dal gusto molto pulito, denominate Lager.

Bicchiere: balloon
Colore: dall’oro al bruno scuro
Grado Alcolico: 6-10% vol.
Temperatura di servizio: 7°-10° C

AssoBirra - Associazione dei Birrai e dei Maltatori
Viale Pasteur 10
00144 Roma
C.F. 80048110581

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